【出演/日経セミナー】#糖質選択でコムギビューティー

この度、【女性限定】丸の内キャリア塾スぺシャルセミナーにてゲスト出演をさせていただきました。

今回ご縁を頂いたのは、日本経済新聞様主催のNIKKEI Seminar&Eventにて開催された「#糖質選択でコムギビューティーセミナー」

(中央)下方教授、(右)ヘルシー&ビューティーフードアドバイザーの赤埴奈津子さん

テレビや多くの講演活動にてご活躍なさられている、名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科の下方教授。

そんな栄養学と予防医学のプロから、健康的なダイエット法をご指南頂きつつ糖質オンでヘルシーボディーをつくるためのトークセッションセミナーです。

私は赤埴さんとともに、糖質を上手に取り入れながら理想のヘルシーなカラダづくりを楽しんでいるモデルケースとしてパネルトークに参加させて頂きました^^

お互いパンもごはんも大好き!そんな糖質ラブな私たらちが、独自のヘルシー法や食習慣の工夫を踏まえながらいかに体調や体型をキープしているのかを熱くあつくお話させていただきました。

気さくで優しくて小顔過ぎる赤埴さんと♡近しい職業仲間さんとのご縁にも感謝です!

お互いパンもごはんも大好き!

そんな糖質ラブな私たらちが、独自のヘルシー法や食習慣の工夫を踏まえながらいかに体調や体型をキープしているのかを熱くあつくお話させていただきました。

会場には、なんとなんと約670名近くの応募からご当選された80名近くのお客様でビッシリ…!!

(正直なところだいぶ緊張しておりましたが、あまりの人数を目の前にして緊張の糸がいい感じにプツンと!…結果オーライとはこのことでしょうか。笑)


こんな素敵な冊子もつくっていただきました。

ハンディーサイズで、下方教授直伝の賢い糖質オンライフなど内容も盛りだくさん!

ここ数年、「糖質制限ダイエット」やファスティングなどの「置き換えダイエット」などが流行りにはやり、健康と美容の観点から糖質の摂りすぎに注意される方がとても増えているように感じます。

でもでもで――――――もっ!!!

糖質といえば、ごはんやパン、パスタなどの麺類など主食はまるごと含まれるということも然り。。

え、(糖質って)美味しくないですか?

炊き込みごはんとかパンケーキとか、おいしさが神がかっていませんか??(←個人的な好みの偏りはあり)

そんな満足感も得られやすい糖質類が食べられないことが、ストレスになってしまうという方もすくなくないのではないかと思います。

実際に私は4年前までは何をしても痩せられず、重度の冷え性や便秘にも悩まされていた万年ダイエッターでした。

むちゃくちゃな食事制限と暴飲暴食を繰り返し、体重はMAX70㎏まで・・・。

糖質オフがダイエットには最適というものもあれば、それは最も危険な方法だという説も出てきたりして…だいぶ迷走していた分、かなりカラダをボロボロにしてきたと思います。

その後、本格的に体調を崩したことから食事への意識を変えたことが、私のカラダと人生の大きな転機に。

そう、ここから気づいたんですよ。

(きれいになるために)食べてはいけないものなんかないのではないか?と。

実際にダイエットの天敵とされがちな糖質、その中でも小麦にはこんな性質があるんです。

・コムギは穀物の王様!たっぷりの食物繊維が含まれている
・コムギには特有の”ハッピーホルモン”が含まれている
・糖質カット生活は死亡リスクが高まる

…ご存知でした??

ちなみに私は食事改善のみで20kg近い減量にも成功したのですが、それは糖質もきちんと摂るようになってからの話なのです。

色々な食材から栄養をたっぷりとおいしい栄養を摂って、心とカラダのバランスを整えていくことでカラダの不調もすっかりなくなりました^^

(顔面偏差値や物忘れ具合はすっかり年相応ですが、血液年齢は14歳に…!)

トークセッションではそんな実体験をベースに、具体的にどんな風に糖質選択をしていけば理想のカラダに近づいていくことができるのか?とということをお伝えさせて頂きました^^

最後には、本セミナーにご協賛下さっていたコムギケ―ション倶楽部様から嬉しいお土産も! 千葉の人気ベーカリー 「Zopf」伊原靖友シェフによるオリジナルレシピのスペシャル糖質選択パンのごちそうが…♡

私も翌日に、たっぷりの彩りサラダとスープ(映っていませんが…笑)と一緒においしくいただきました♪

食事は楽しく、美味しく、我慢はせずにバランスよく!

日々の生活から”理想のきれいとおいしいをつくっていく”ために私がお手伝いできること、もっと探していくぞー!^^

貴重なご縁と機会をいただき、ありがとうございました。

主催:日本経済新聞社 【女性限定】丸の内OLキャリア塾スペシャルセミナー
協賛:コムギケ―ション倶楽部様

“きれいとおいしいはつくれる”

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